TIKTAK.ID – Egg Drop merupakan salah satu merek waralaba di Korea Selatan yang menjual sandwich isi telur. Egg Drop sendiri menjadi populer akibat kerap muncul di beberapa drama Korea, seperti “18 Again” dan “Hospital Playlist”.
Di dalam drama Korea “18 Again”, Egg Drop sandwich adalah makanan kesukaan Hong Si-a, yakni anak dari pemeran utama Hong Dae-young yang diperankan oleh Lee Do-hyun.
Sandwich ala Egg Drop ini merupakan roti yang tak hanya disantap saat sarapan, namun juga sebagai camilan mengenyangkan. Sandwich ini memakai jenis roti tawar yang ukurannya kecil, lalu dipanggang terlebih dahulu.
Roti tawar dapat diisi menggunakan ragam makanan gurih seperti scrambled egg, olahan daging, keju, dan sejumlah saus. Setelah itu, sandwich diletakkan dalam wadah kotak kecil agar menyantapnya lebih mudah. Sandwich ini terasa paling nikmat jika disantap saat kondisi masih hangat.
Kamu pun dapat mencoba membuat sendiri Egg Drop sandwich di rumah dengan bahan sederhana. Dengan begitu, kamu dapat menikmati sandwich ini sambil menonton drama Korea favoritmu.
Seperti dilansir Kompas.com, berikut ini resep sandwich ala Egg Drop.
Bahan sandwich ala Egg Drop:
Satu tangkap roti tawar
1 butir telur
Sosis, ham, atau smoked beef
Keju lembaran, atau bisa juga menggunakan keju oles
Selada, tomat, dan timun
Margarin secukupnya
Saus tomat atau saus sambal
Mayones secukupnya
Peterseli kering untuk taburan sandwich
Cara membuat sandwich ala Egg Drop:
1. Pertama, oles roti menggunakan margarin, lalu panggang, dan angkat. Kemudian taburi roti dengan peterseli kering, sisihkan.
2. Untuk membuat telur orak-arik, kocok lepas telur di dalam mangkuk. Tambahkan dengan garam dan lada secukupnya. Setelah itu, olesi wajan teflon dengan margarin, dan tuang telur kocok. Aduk hingga matang, tetapi jangan terlalu kering. Biarkan telur agak basah sehingga teksturnya tetap lembut.
3. Selanjutnya panggang sosis sebentar saja.
4. Langkah berikutnya tata roti di atas piring saji. Olesi dengan saus tomat atau saus sambal. Letakkan sayur, telur, dan sosis. Beri keju lembaran, lalu tutup dengan roti.
Sandwich ala Egg Drop pun siap disantap.
