Resep Bir Pletok, Minuman Rempah Khas Betawi
Cara membuat Bir Pletok khas Betawi:
1. Langkah pertama, tuang air ke dalam panci, lalu panaskan hingga mendidih. Tambahkan jahe, kayu manis, merica hitam bulat, cabai jawa, dan kayu secang. Aduk dan panaskan hingga harum.
2. Kemudian masukkan gula dan garam, lalu masak sampai mendidih dan gula larut. Lalu angkat, dan tuang ke dalam gelas saji.
Bir Pletok khas Betawi pun siap disajikan.
1 2