TIKTAK.ID – Ada beberapa macam buah yang baik dikonsumsi pengidap diabetes.
Nutrisi yang dapat menurunkan kadar gula darah konon dipunyai oleh oleh sebagian jenis buah-buahan.
Pasalnya, kandungannya dapat mencegah pertambahan gula darah secara mendadak.
Telah terbukti efektif, kandungan serat buah memperlambat penyerapan nutrisi di dalam tubuh, sehingga gula darah tak cepat naik drastis.
Sumber antioksidan juga dapat diperoleh dengan mengonsumsi buah untuk mencegah penyakit komplikasi diabetes.
Ning Harmanto dan dr. Prapti Utama menyebut beberapa jenis buah yang baik dikonsumsi oleh pengidap diabetes. Dikutip dari buku “Jamu Ajaib Penakluk Diabetes” yang diterbitkan 2013 lalu, berikut ini daftar buah yang dimaksud:
1. Apel
Kandungan nutrisi buah apel bisa mengontrol kadar gula darah di dalam tubuh.
Buah apel memiliki kandungan vitamin A, vitamin C, kalsium, zat besi, serta serat yang tinggi. Buah apel juga mempunyai indeks glikemik yang rendah, sehingga bisa mencegah peningkatan kadar gula darah secara drastis.
2. Pepaya
Pepaya dapat melancarkan pencernaan.
Tidak hanya serat, buah bernama latin Carica papaya ini juga memiliki kandungan antioksidan, semacam betakaroten (vitamin A), vitamin B kompleks, vitamin C, asam folat, flavonoid, kalsium, mineral, magnesium dan pantotenat.
Buah pepaya juga rendah gula, sehingga sangat baik dikonsumsi pengidap diabetes.
3. Pir
Kandungan pada buah pir berupa asam klorogenik dan asam hidroksi sinnamik yang berperan sebagai antioksidan dan mencegah pertumbuhan bakteri Shigella sonne yang dapat menyebabkan gangguan sistem pencernaan.
Buah ini di antaranya berkhasiat sebagai antibakteri, antikanker, dan bisa menahan reaksi alergi terhadap suatu makanan lain.
4. Semangka
Kandungan buah semangka antara lain 0,1% lemak, 0,2% serat, 0,5% protein, 5,3% karbohidrat, 93,4% air, serta mengandung vitamin A, vitamin B, dan vitamin C.
Semangka juga mengandung arginine, asam amino asetat, asam amino sitrullin, asam fosfat, asam malat, betain, likopen, karoten, natrium, kalium, fruktosa, dekstrosa, dan sukrosa.
5. Stroberi
Stroberi termasuk buah yang memiliki kandungan antioksidan, serat, dan vitamin yang baik untuk mengendalikan kadar gula darah di dalam tubuh.
Satu gelas stroberi mengandung serat yang cukup dan sanggup memenuhi kebutuhan vitamin C harian hingga 136 persen.
